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Registros recuperados : 14 | |
1. | | ARAUJO, J. L. P.; ARAÚJO, E. P.; CORREIA, R. C.; CARVALHO, J. P. de L. Estudo das relações de troca da melancia produzida na região do Submédio São Francisco. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v, 24, n. 1, jul. 2006. 1 CD-ROM. Suplemento. Edição dos Resumos do 46 Congresso Brasileiro de Olericultura, Goiânia, ago. 2006. Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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11. | | OLIVEIRA, E. R. B. de; SILVEIRA, I. T.; COSTA, E. F. N. da; SILVA, J. M. V. da; ALMEIDA, R. N. de; BARRETO, G. T. P.; CARVALHO, J. P. de; FAVARON, L. C.; AMARAL, M. das G. S. do; GURJAO, M. H. da S.; SILVA, A. P. da; OLIVEIRA, A. V. de. Plano diretor de desenvolvimento - municipio de Capitao Poco. [s.l.]: SEPLAN: EMATER: PMCP: CMDR, 1992. 127p. il. Publicacao nao convencional. Digitado. Inclui quatro mapas em copia heliografica. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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12. | | RODRIGUES, J. E. F.; ALVES, R. N. B.; DUTRA, S.; TAVARES, G. dos S.; MESQUITA, T. da C.; CARNEIRO, F. das C.; BARBOSA, H.; CARVALHO, J. P. de. Respostas de níveis de NPK na produção do abacaxizeiro em Salvaterra-Pará. Belém, PA: EMATER-PA, 1999. 13 p. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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13. | | RODRIGUES, J. E. L. F.; ALVES, R. N. B.; DUTRA, S.; TAVARES, G. dos S.; MESQUITA, T. da C.; CARNEIRO, F. das C.; BARBOSA, H.; CARVALHO, J. P. de. Resposta de níveis de NPK na produção do abacaxizeiro em Salvaterra-Pará. Belém, PA: EMATER-PA, 1999. 13 p. Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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Registros recuperados : 14 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
Data corrente: |
14/07/2009 |
Data da última atualização: |
08/06/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
LAGE, J. F.; PAULINO, P. V. R.; PEREIRA, L. G. R.; MONNERAT, J. P. I. dos S.; SOUZA, N. K. de P.; VALADARES FILHO, S. de C. |
Afiliação: |
JOSIANE FONSECA LAGE, UFV; PEDRO VEIGA RODRIGUES PAULINO, UFV; LUIZ GUSTAVO RIBEIRO PEREIRA, CPATSA; JOÃO PAULO ISMÉRIO DOS SANTOS MONNERAT, UFV; NATÁLIA KRISH DE PAIVA SOUZA, UFV; SEBASTIÃO DE CAMPOS VALADARES FILHO, UFV. |
Título: |
Composição química da carne de cordeiros alimentados com glicerina bruta na fase de terminação. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 46., 2009, Maringá. Inovação científica e tecnológica em zootecnia: anais dos resumos. Maringa: SBZ: UEM, 2009. |
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Objetivou-se neste trabalho avaliar o efeito dos níveis de inclusão de glicerina bruta na dieta de cordeiros em terminação sobre a composição química do músculo Longissimus dorsi. Foram utilizados 30 machos da raça Santa Inês, não castrados, com peso médio inicial de 20 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, a cinco tratamentos experimentais, com seis repetições, que consistiram de níveis de inclusão da glicerina bruta, em substituição ao milho, sendo 0, 3, 6, 9 e 12% na matéria seca (MS) da dieta. Os animais foram mantidos em baias individuais e quando o grupo atingiu aproximadamente 35 kg de peso corporal, foram abatidos e as carcaças resfriadas em câmara fria por um período de 24 horas a uma temperatura de 0ºC. Após o resfriamento, foi retirada uma porção do músculo Longissimus dorsi, na carcaça esquerda, para realização da análise do teor de umidade, proteína bruta, extrato etéreo e cinzas. Não houve efeito dos níveis de glicerina bruta (P>0,05) para os teores de umidade, extrato etéreo e cinzas. Entretanto, houve efeito linear decrescente (P<0,05) quando se avaliou o teor de proteína bruta da carne. Conclui-se que o aumento dos níveis de glicerina bruta na dieta de cordeiros não promove diferenças nos teores de umidade, cinzas e extrato etéreo, mas promove diferenças quanto ao teor de proteína bruta da carne. |
Palavras-Chave: |
Glicerol. |
Thesagro: |
Alimentação; Composição Química; Músculo; Ovino. |
Thesaurus NAL: |
Biodiesel; Glycerol; Muscles; Sheep. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA-2009-09/40975/1/OPB2337.pdf
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Marc: |
LEADER 02326nam a2200289 a 4500 001 1162337 005 2022-06-08 008 2009 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aLAGE, J. F. 245 $aComposição química da carne de cordeiros alimentados com glicerina bruta na fase de terminação. 260 $aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 46., 2009, Maringá. Inovação científica e tecnológica em zootecnia: anais dos resumos. Maringa: SBZ: UEM$c2009 300 $c1 CD-ROM. 520 $aObjetivou-se neste trabalho avaliar o efeito dos níveis de inclusão de glicerina bruta na dieta de cordeiros em terminação sobre a composição química do músculo Longissimus dorsi. Foram utilizados 30 machos da raça Santa Inês, não castrados, com peso médio inicial de 20 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, a cinco tratamentos experimentais, com seis repetições, que consistiram de níveis de inclusão da glicerina bruta, em substituição ao milho, sendo 0, 3, 6, 9 e 12% na matéria seca (MS) da dieta. Os animais foram mantidos em baias individuais e quando o grupo atingiu aproximadamente 35 kg de peso corporal, foram abatidos e as carcaças resfriadas em câmara fria por um período de 24 horas a uma temperatura de 0ºC. Após o resfriamento, foi retirada uma porção do músculo Longissimus dorsi, na carcaça esquerda, para realização da análise do teor de umidade, proteína bruta, extrato etéreo e cinzas. Não houve efeito dos níveis de glicerina bruta (P>0,05) para os teores de umidade, extrato etéreo e cinzas. Entretanto, houve efeito linear decrescente (P<0,05) quando se avaliou o teor de proteína bruta da carne. Conclui-se que o aumento dos níveis de glicerina bruta na dieta de cordeiros não promove diferenças nos teores de umidade, cinzas e extrato etéreo, mas promove diferenças quanto ao teor de proteína bruta da carne. 650 $aBiodiesel 650 $aGlycerol 650 $aMuscles 650 $aSheep 650 $aAlimentação 650 $aComposição Química 650 $aMúsculo 650 $aOvino 653 $aGlicerol 700 1 $aPAULINO, P. V. R. 700 1 $aPEREIRA, L. G. R. 700 1 $aMONNERAT, J. P. I. dos S. 700 1 $aSOUZA, N. K. de P. 700 1 $aVALADARES FILHO, S. de C.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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